Retortposer er komposittplastposer som kan gjennomgå høytemperatursteriliseringsbehandling (121-125 grad ). For tiden er de først og fremst basert på det høye smeltepunktet til varmeforseglingsmaterialer av polypropylen (PP) og deres sikre og stabile matemballasjeytelse. Sammen med høybarrierematerialer som aluminiumsfolie, høybarriere gjennomsiktig nylon (PA) og høybarriere transparent polyester (PET), oppnår de barriereytelse nær den for metallemballasje. Derfor er de også kjent som "myke bokser".
Tutposer kombinerer alle materialapplikasjonene til retortposer, og med tillegg av varmebestandige PP-tuter med høy tetthet, gjør det mulig for væskeemballasje å gjennomgå høytemperatursterilisering.
Ved å utsette innholdet for høye temperaturer på 121-125 grader i 20-40 minutter i en trykkoker, vil 100 prosent av bakterier, over 99,99 prosent av sopp, samt soppsporer, virus og deres nukleinsyrer innenfor innholdet og emballasjen er effektivt eliminert. I kombinasjon med høybarrierematerialer (høy barriere mot oksygen og vanndamp) dannes en svært forseglet beholder som skaper et stabilt sterilt miljø som gjør at innholdet har en holdbarhet på 12-24 måneder ved romtemperatur (variasjoner avhengig av om steriliseringsforhold, lagringsforhold og forskjeller i barrierematerialytelse).
Tradisjonell stiv emballasje kan ofte ikke oppfylle kravene til høytemperatursterilisering og høy barriere mot oksygen, og krever derfor ofte tilsetning av antioksidanter, stabilisatorer og mattilsetningsstoffer (som konserveringsmidler). Imidlertid oppnår høytemperatur-retortutløpsposer ekte nulltilsetning, sikrer ektheten til produktet og fremmer et sunnere og tryggere forbrukerkonsept."
